0+
48000 +
Pizzas cuites au four à bois
0
11
Ans d'expérience
0h
48 h
Fermentation de la pâte
0s
90 s
Temps de cuisson
Nos pizzas signature
Bella Vita
19,95 $
Margherita DOP
16,95 $
Diavola
18,50 $
Prosciutto e Funghi
19,50 $
Pourquoi Bella Vita
Pâte fermentée 48 heures
Une fermentation lente, comme le veut la tradition napolitaine, pour une pâte digeste et savoureuse.
Four à bois à 450°C
Un vrai four à bois artisanal qui atteint des températures impossibles à reproduire à la maison.
Cuisson en 90 secondes
La chaleur intense cuit chaque pizza en une minute et demie, pour une croûte parfaite.
Ingrédients importés d'Italie
Farine, tomates San Marzano et fromages sélectionnés directement auprès de producteurs italiens.
Recette familiale
Transmise de génération en génération depuis la grand-mère de Marco à Naples.
Le pizzaiolo
Marco Ferrara
Arrivé d'Italie en 2010, Marco a ouvert Bella Vita en 2015 pour partager la recette napolitaine transmise par sa famille depuis trois générations.
Découvrir notre histoire →Créations du chef
