Le torréfacteur
Simon Bergeron
Passionné de café depuis un séjour en Amérique centrale, Simon a fondé Café Latitude en 2016 pour partager sa découverte des cafés de spécialité avec sa communauté.
Aujourd'hui, l'équipe torréfie sur place, forme ses baristas au latte art et cultive un espace où les gens ont envie de s'attarder.
10+
Ans d'expérience
180+
Tasses servies chaque jour
100%
Grains équitables
12
Origines de café
Nos valeurs
Ce qui compte pour nous
Traçabilité complète
Chaque sac indique la provenance exacte des grains.
Savoir-faire artisanal
Torréfaction en petits lots pour une fraîcheur optimale.
Esprit communautaire
Un lieu pensé pour se retrouver et s'attarder.